Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola pemasaran Telur asin,
mengetahui margin tiap lembaga pemasaran telur asin, mengetahui saluran
pemasaran telur asin, dan mengetahui tingkat efisiensi pemasaran telur asin pada
masing-masing saluran pemasaran di Kecamatan Kuantan Tengah Kabupaten
Kuantan Singingi. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sungai Jering dan Desa Jao
Kecamatan Kuantan Tengah Kabupaten Kuantan Singingi pada bulan maret 2022
sampai juni 2022. Metode pengambilan sampel dilakukan secara purposive
sampling dan snowball sampling. Data yang digunakan terdiri dari data primer
dan data skunder. Hasil penelitian yang diperoleh adalah sistem pemasaran telur
asin di Kecamatan Kuantan Tengah Kabupaten Kuantan Singingi terdiri dari satu
saluran pemasaran yaitu dari usaha telur asin ke pedagang kemudian lansung ke
konsumen. Biaya pemasaran yang dikeluarkan selama proses pemasaran yaitu
sebesar Rp.1.963. Pada saluran ini pedagang memiliki margin sebesar Rp.
1.000/butir. Sedangkan keuntungan yang didapat oleh pedagang dalam lembaga
pemasaran telur asin sebesar Rp. 250.000/Produksi. Persentase farmer share’s
sebesar 83,33%. Rasio keuntungan terhadap biaya sebesar 127,42%. Dan efisiensi
pada lembaga saluran pemasaran telur asin di Kecamatan Kuantan Tengah
Kabupaten Kuantan Singingi yaitu sebesar 0,327%.