Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan air buah
mengkudu (Morinda Citrifollia L) dalam air minum terhadap performans broiler
CP 707. Penelitian ini dilaksanakan selama 35 hari dimulai pada Januari sampai
Maret 2021, bertempat di kandang percobaan UPT. Fakultas Pertanian Universitas
Islam Kuantan Singingi. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan 5 ulangan.
Setiap ulangan terdiri dari 5 ekor ayam broiler. Perlakuan yang diberikan adalah
P0 (kontrol), P1(5 ml air buah mengkudu dalam 1 liter air minum), P2(10 ml air
buah mengkudu dalam 1 liter air minum), P3 (15 ml air buah mengkudu dalam 1
liter air minum). Parameter yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan
bobot badan, konversi ransum dan mortalitas broiler. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa penambahan air buah mengkudu tidak berpengaruh nyata
(P>0,05) terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, konversi ransum
dan mortalitas broiler. Perlakuan terbaik dalam penelitian ini adalah pada P0 yaitu
konsumsi ransum 22,70 (gram/ekor/periode), pertambahan bobot badan P3 yaitu
1709,09 (gram/ekor), konversi ransum P0 yaitu 0,01, dan mortalitas 4% dari
populasi.