Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produksi berat segar, berat kering, mengamati warna bunga, kandungan mineral makro (Ca, P, Zn dan Fe). Penelitian ini menggunakan metode purposive sampling. Pengambilan sampel dilakukan dengan sengaja sesuai dengan persyaratan sampel yang dibutuhkan. Data primer yang diambil dengan melakukan cuplikan atau pengambilan sampel untuk menghitung produksi pada tiga areal lahan Perkebunan Sawit, Perkebunan Karet dan Perkebunan Pisang di Kecamatan Kuantan Tengah dan data sekunder dikumpulkan dari dinas-dinas terkait seperti dinas Pertanian, Peternakan dan Badan Pusat Statistik. Hasil penelitian pada produksi hijauan Tumbuhan Ara Sungsang dengan menggunakan kuadran 0,5m2 x 0,5m2 menghasilkan berat segar di tiga perkebunan dengan rata-rata Perkebunan Sawit terdapat 394 gr, Perkebunan Karet terdapat 74,4 gr, Perkebunan Pisang terdapat 55,8 gr sedangkan pada berat kering di 3 Perkebunan dengan rata-rata Perkebunan Sawit terdapat 75,4 gr, Perkebunan Karet 17,4 gr dan di Perkebunan Pisang 13,2 gr. Untuk pengamatan warna bunga dari Ara Sungsang memiliki bentuk yang sama yaitu putih keunguan yang tergolong pada bunga majemuk yang tumbuh secara bersamaan yang muncul dari ujung batang atau ketiak daun, tidak bercabang, braktea kecil dan kelopak lanset. Kandungan Mineral Makro pada Ara Sungsang memiliki rata-rata di setiap Perkebunan yaitu Ca 50,00 (ppm), P 136,32 (ppm), Zn 2,86 (ppm) dan Fe 3,76 (ppm)