Penelitian ini talah dilakukan di Kelurahan Beringin Jaya Kecamatan Sentajo
Raya Kabupaten Kuantan Singingi, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
besarnya pendapatan, efisiensi usahatani r/c dan untuk mengetahui BEP produksi
dan BEP harga pada Usahatani Jamur Tiram di Kelurahan Beringin Jaya
Kecamatan Sentajo Raya Kabupaten Kuantan Singingi. Hasil penelitian ini
menunjukan bahwa pendapatan usahatani jamur tiram adalah Rp.16.69.389
selama satu kali produksi dengan total biaya yang dikeluarkan sebesar
Rp.19.430.611, yang terdiri dari biaya tetap dan biaya tidak tetap, nilai R/C
sebesar 1,85, artinya setiap biaya yang dikeluarkan 1 rupiah maka diperoleh
penerimaan sebesar 1,85 rupiah atau keuntungan sebesar 0,85 rupiah dan Break
Even Point Produksi dengan total biaya sebesar Rp.19.430.611, maka harus
memproduksi sebanyak 647,69 Kg dengan harga jualnya Rp. 30.000/Kg, agar
mencapai titik impas. Break Even Point Harga dengan biaya Rp.19.430.611 maka
Usahatani Jamur Tiram harus memproduksi sebanyak 1.200 Kg dengan harga jual
sebesar Rp.16.192, supaya mencapai titik impasnya.